De olho no futuro: Um dia no curso de gastronomia

A adolescência é aquela fase em que as dúvidas sobre qual profissão seguir não parar de pipocar na nossa cabeça.
São tantas opções disponíveis e muita responsabilidade. Não tem como não sentir um medinho, né?

Se você curte cozinhar ou acha os realities como “Master Chef” um máximo, na certa já deve ter pensado em fazer gastronomia.

Nesse curso, além de cozinhar, você também aprende noções de biologia, gestão de RH, técnicas, organização de eventos, cuidados sanitários e muito mais. Por conta dessa diversidade, o gastrônomo tem um mercado muito amplo. Então, fica sussa porque trabalho não vai faltar!

Acompanhamos um dia no curso de gastronomia da Universidade Sagrado Coração, em Bauru, e a data escolhida foi bem especial: dia de receber visitas. O clima era de festa e, para mostrar que mandam muito bem no forno e fogão, eles cozinharam várias delícias da cozinha mediterrânea.

Dá só uma olhada nos bastidores do evento:

Ah, se desse para sentir o cheiro pela internet, né?
Além de gostar da cozinhar (e de comer), o profissional dessa área deve estar ligado em novidades, saber como gerir pessoas, entender da origem e conservação dos alimentos, entre outras especificidades.

Também não pode faltar criatividade, jogo de cintura e, como diria Jacquin “tompêro”!

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